L'E.S.A.T.

Etablissement et service d’aide par le travail

56 places : 75 personnes accueillies avec l’organisation des temps partiels.

Le travail constitue un point d’ancrage essentiel pour chacun dans la mesure où il fonde une appartenance et une reconnaissance sociale. Il participe à la construction d’une identité pour soi-même mais aussi pour autrui qui ne soit pas uniquement celle d’une personne malade ou handicapée.

Le travail peut ainsi s’articuler avec un projet de soin. Autour d’une seule activité déclinée selon des modalités particulières au sein de chaque structure, l’association soutient les personnes dans un projet d’insertion sociale et professionnelle le plus souvent à temps partiel.

L’association rappelle qu’en ESAT, ce n’est pas le travail qui est protégé, mais la personne. Les exigences techniques et le souci de qualité sont les mêmes qu’en milieu ordinaire. Ce sont les modes de transmission et d’accompagnement dispensés par l’équipe d’encadrement qui confèrent à l’ESAT sa spécificité et sa pertinence.

 

Self Polygone

Situé dans les locaux de l’APRADIS (centre de formation des travailleurs sociaux), le restaurant propose aux étudiants, aux formateurs et à une clientèle extérieure un self restaurant.

D’autres prestations peuvent aussi être délivrées sur demande.

Chaque personne accueillie est formée au métier d’agent polyvalent de restauration. Ouvert le midi du lundi au vendredi. Possibilités le samedi.

12, rue des deux Ponts
80080 Amiens
03 22 44 52 02
selfpolygone@orange.fr
restaurant-polygone-amiens.fr

 

Carte Bistrot

Implanté dans le quartier Saint Acheul, le restaurant propose une cuisine de brasserie.

Il fournit les repas des résidents de la pension.

Chaque personne accueillie est formée à la fonction de cuisinier, d’aide cuisinier ou de serveur.

Ouvert le midi du lundi au samedi.

Plats à emporter de 8h à 21h.

200, rue J. Barni
80090 Amiens
03 22 72 92 23
cartebistrot@orange.fr
carte-bistrot-amiens.fr

 

Carte blanche

A proximité du centre-ville, le restaurant propose à la clientèle une cuisine traditionnelle dans un cadre contemporain.

Il collabore aussi avec le service traiteur.

Chaque personne accueillie est formée à la fonction de cuisinier, d’aide cuisinier ou de serveur.

Ouvert le midi du lundi au samedi.

 

13, rue H. Dumuin
80000 Amiens
03 22 72 06 00
carteblanche80@orange.fr
carte-blanche-amiens.fr

 

Service traiteur et pâtisserie

Le service traiteur propose tous types de prestations (cocktails, buffets, petits déjeuners, plateaux repas) avec ou sans service.

Il assure aussi les livraisons.

Le service pâtisserie prépare les desserts du restaurant et du service traiteur.

Il répond aussi à des commandes individuelles.

Chaque personne accueillie est formée au métier de traiteur, de serveur ou de pâtissier.

13, rue H. Dumuin
80000 Amiens
03 22 72 06 00
carteblanche80@orange.fr
carte-blanche-amiens.fr